Hidratos de carbono: la mejor base dietética

Hidratos de carbono: la mejor base dietética

Los hidratos de carbono, también llamados glúcidos o azúcares, tienen como principal función aportar energía al organismo de forma inmediata. Pero también tienen una función estructural importantísima, ya que forman parte de nuestro ADN, forman el tejido conectivo, parte del tejido nervioso, además de ser detoxificantes.

Los hidratos de carbono podemos diferenciarlos por su longuitud, lo cual proporcionará diferentes funciones: – Monosacáridos – Oligaosacáridos – Polisacáridos

 

Los mono- y oligosacáridos tienen una alta solubilidad y proporcionan sabor dulce. Por el contrario, los polisacáridos tienen una estructura mucho mayor y más compleja que forman material de reserva, estructural o de retención de líquidos.

Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía de nuestro organismo, y debe considerarse como la base de nuestra pirámide nutricional.

Cuando ingerimos …

¿Sabes que tus labios pueden crear adicción?

Con este título puede pareceros que no vamos a hablar de nuestros temas beautys, verdad? Pero si.

Los labios son una de las zonas más desprotegidas junto con el contorno de los ojos y sin embargo es una zona poco cuidada o mal cuidada y que a veces puede crear adicciones a ciertos productos aunque parezca algo absurdo, puede que te haya pasado alguna vez o que te esté ocurriendo y ahora te cuento el por qué.

Los labios son una de las zonas de nuestro cuerpo que más sufren ya que está constantemente expuesta, carece de glándulas sebáceas y de melanina, por lo que el frío, aire sol y demás factores ambientales castigan esta zona de forma continua provocando resecamiento, fisuras etc a todo esto le unimos que es una …

La evolución de la nutrición

Desde que el hombre es hombre, y desde mucho antes la alimentación es algo fundamental para nosotros. Incluso en los principios de la humanidad el hombre sólo vivía para alimentarse y reproducirse.

El ser humano lleva en la Tierra más de cinco millones de años; de éste tiempo, más del 99% del mismo ha vivido como cazador y recolector de alimentos que le proporcionaba la naturaleza. Los primeros homoides ya en el paleolítico recorrían las sábanas en busca de bayas y frutos con los que alimentarse; y al mismo tiempo se defendía de los animales salvajes del lugar. Existen evidencias que dictaminan que los primeros homínidos se agolpaban sobre los restos abandonados de grandes cazadores para sorber el tuétano de los huesos, y no fue hasta que no aprendieron a …

El #beautyneceser para la nieve.

Estamos en uno de los momentos preferidos del año para much@s, un año esperando por la ansiada nieve, el momento de practicar el deporte favorito, incluso practicarlo en familia, llega el momento de disfrutar de la nieve!!

Pero hay que ser caut@ y no sólo por las posibles lesiones sino por lo que tu piel puede resentirse, así que te voy a dar unas simples pautas para que esto no ocurra.

Tienes que tener en cuenta si vas a pasar unos días en la nieve que seguramente los productos de tu rutina facial han de ser modificados ya que tu piel estará en otras condiciones ambientales que no son las habituales.

Debes proteger tu piel cuando vas a la nieve de varios agentes: sol, frío y viento, y es algo …

La ciencia de los alimentos. ¿Qué comer y para qué?

Cuando un agricultor siembra una semilla comienza el “proceso de la vida”, en donde la semilla ya creciendo, se desarrolla, crece, se reproduce (si le dejamos) y es consumida por nosotros los hombres.

Durante cada uno de los pasos que sigue la semilla hasta convertirse en un alimento existen numerosos parámetros y modificaciones que puede sufrir para mejorar su estado o calidad, y es por ello por lo que existen varias ciencias que se dedican a estudiar como mejorar un alimento y, obviamente, existe otra ciencia que regula todas las posibles modificaciones.

La ciencia de los alimentos es la disciplina que estudia los alimentos desde una perspectiva global; es decir, que los alimentos son considerados desde parámetros diversos (como nutrientes, en relación a la salud, con la higiene, con la …

¿Porqué es imprescindible utilizar exfoliante y mascarilla en tu rutina facial?

 

Cuando hablamos de rutinas faciales y corporales, cada vez más, estamos al corriente de los tratamientos de moda, dedicamos cada vez más tiempo en el cuidado de nuestra piel e invertimos más dinero en productos de calidad es decir vamos haciendo estas rutinas más completas añadiendo contorno de ojos, serums, limpiadoras, etc pero lo que más os suele costar es el uso de exfoliantes y mascarillas, y he de decir que son imprescindibles si queréis obtener mayores y mejores resultados con vuestros tratamientos.

Hoy o contaré los beneficios y el porque debéis utilizar, si o si, estos productos en vuestra rutina de belleza y cuidado de la piel.

Nuestras células están en constante renovación y las células de la piel se renuevan cada 28 días aproximadamente, con …

El panga, ¿pescado saludable?

Seguro que todos estaréis al tanto de la polémica que se ha desatado en relación al panga, y por eso pretendo en este artículo aclarar lo más importante sobre él, saludablemente hablando claro 😉

El Pangasius hypopthalmus, conocido popularmente como panga, es un pescado blanco de agua dulce y la principal especie de pescado producida en el río Mekong. Éste, que recorre países como Tailandia, Camboya o Laos, es uno de los puntos más importantes de la industria pesquera de interior del mundo. Países como Vietnam, Tailandia y Camboya poseen las piscifactorías más grandes de producción de panga. Éste es el motivo por el que son los principales exportadores mundiales de este pescado.

El principal motivo de que en España se consuma tanto panga es su …

¿Porqué deberías utilizar una ampolla de tratamiento intensivo a diario?

Las ampollas intensivas están de moda, son los nuevos serums, llevan ya unos años en nuestras farmacias pero cada día cobran más protagonismo, y van saliendo ampollas con tratamientos nuevos, más completos aún, y para todas las necesidades y tipos de piel.

Y todo este auge y furor se debe a que son una auténtica maravilla, que se demuestra y enganchan desde la primera aplicación, sólo debes escoger la que mejor le va tu piel.

¿Porque enganchan y son tan adictivas las ampollas intensivas?

Porque tienen un efecto iluminador y tensor desde la primera aplicación. Tu aplicas media ampolla intensiva y se nota y te lo notan desde que la pones, pero ojo para que resulten efectivas del todo no se aplican sólo cuando haya una ocasión especial para tener buen …

Tus dudas sobre la salud de los niños resueltas por fin. La Escuela de la Tranquilidad

Como algunos de vosotros ya sabéis, los que nos seguís en Instagram, Twitter o Facebook, el pasado jueves asistí a un evento en Madrid, la presentación de un proyecto del laboratorio Farmacéutico Mylan y de las sociedades científicas pediátricas SEUP y SEPEAP:

La Escuela de la Tranquilidad

Para suplir ese manual de instrucciones que los niños no traen bajo el brazo pero que a todos los padres nos habría gustado tener, han organizado unos talleres que se irán impartiendo por diferentes ciudades de la geografía española. Estos talleres constarán de dos partes, una primera teórica en la que los profesionales sanitarios informarán a los padres sobre las causas y síntomas más habituales de la patología y otra parte muy práctica para aprender a reconocer los síntomas …

¿Por qué no adelgazo?

Ya estamos acabando el primer mes del año y seguro que algunas estaréis dudando si continuar con la dieta o no. Son muchos los casos en los que nos ponemos a dieta y no conseguimos adelgazar, y en este post os voy a decir por qué pasa esto.

No ponerse en manos de un especialista cuando se desea adelgazar es una de las razones más frecuentes por las que no se adelgaza cuando se intenta seguir una dieta para perder peso. De hecho, una dieta personalizada con un plan de ejercicio y un seguimiento continuado de los progresos realizados por parte del especialista garantizan en la mayoría de los casos que se vaya a adelgazar.

Si no se hace así las posibilidades de adelgazar se reducen, pues son muchos los …

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