Los omegas, las grasas saludables

Esta semana Olga nos habla de los omegas y de sus beneficios. Y tú ¿cuidas tu corazón?

Consejos para realizar la compra

En nuestros propósitos de llevar una alimentación más saludable o de controlar nuestro peso, no siempre resulta sencillo hacer la compra. Desde el Blog de la Botica, esta tarde @mjjolga nos trae sus consejos para una compra saludable.

El alcohol y las fiestas navideñas

Ya estamos en diciembre y comienzan los festejos navideños. Cada día comenzamos antes con las cenas de empresa, reuniones de amigos que se reúnen de tarde en tarde, quedadas con los familiares,… y todo ello conlleva un exceso. Pero no solo un exceso en las comidas, sino que en este caso me refiero a un exceso de bebidas alcohólicas.

Todos sabemos que el exceso de alcohol nos provoca dolor de cabeza, malestar, no controlamos nuestra mente, no hablamos con claridad,… pero ¿sabemos cómo ocurre ésto y por qué?

Pues bien, en el post de esta semana quería hablaros de todo el metabolismo del alcohol viendo lo que provoca un exceso de ingesta y lo que produce en nuestro organismo. Pero primero empecemos por conceptos básicos.

Lo que conocemos como el …

Las calabazas de Halloween

Hoy es 1 de Noviembre y anoche fuimos muchos los que pasamos una noche de Halloween terrorífica! Aunque sea una fiesta/tradición que no es nuestra propiamente, sino que la estamos copiando de los estadounidenses, cada día es más normal ver los establecimientos y bares con decoración, incluso alguna casa, la gente se disfraza para ir a las fiestas y los niños salen con su cesta a por el tradicional ¿truco o trato?.

Además de brujas, zombis y demás seres inmundos algo típico de halloween son las calabazas, y son de ellas de las que vengo a hablaros esta semana.

Cuando hablamos de calabazas a todos se nos viene a la cabeza esa naranja, achatadita que es la más comúnmente usada en la decoración de halloween, pero lo cierto es …

¡ Bomba vaaaa….! O granada.

¡Bomba vaaaa…..!

Jajaja … No, no me he vuelto loca, ni vosotros os habéis equivocado de web. Es una pequeña broma para comenzar el puente con buen ritmo.

Esta semana quería hablamos de la granada, un poco de sus características y, por supuesto, de sus beneficios nutricionales. Además, porque es una de las frutas que más me gustan 😉

La granada o Punica granatum es un arbusto que puede llegar a medir de 5 a 8 metros de alto, y cuyo fruto es la granada. Como curiosidad os diré que su género (Punica) deriva de los fenicios que fueron quienes lo cultivaban; y su especie (granatum) proviene del latín granatus que significaba “con granos”.

El fruto del granado es una baya globular con una …

¿Qué ocurre con el anisakis?¿Podemos comer pescado?

La anisakiasis es una enfermedad aguda que sufren los humanos que han consumido pescado crudo o poco cocinado, el cual contiene larvas vivas de unos nematodos (gusanos) de la familia Anisakidae. Éstos se comportan como unos parásitos provocando dolor abdominal, vómitos y náuseas, entre otras dolencias.

Las zonas en las que frecuentemente surgía esta enfermedad es en zonas geográficas donde es habitual el consumo de pescado crudo o escabechado como Japón, Escandinavia, Países Bajos,… El problema resurge en nuestra geografía debido a la extensión culinaria que se está produciendo. Hoy en día no hace falta viajar a Japón para comer sushi, ni si quiera tener un amigo que sepa prepararlo o aprender a hacerlo nosotros mismos; ya lo encontramos en los supermercados listos para “quitar la tapa y servir”.

Del …

Llegó el verano y con él los helados!!!

Ya estamos en verano y uno de los mayores placeres de esta estación, además de las vacaciones, sol y mar, son los helados. Estoy segura de que todos sucumbimos a la dulce tentación de un helado; y no sólo por su sabor o su frescor, sino también por esa sensación de paz y tranquilidad que nos evoca el tomar un helado.

Actualmente no sólo consumimos helados en verano y en todas las casas podemos encontrar helados de algún tipo. Pero la preocupación de la sociedad por cuidar su salud también afectó en cierto grado a los helados, por lo que los productores de helados han realizado ciertas reformas a la hora de elaborarlos reduciendo la cantidad de grasa animal y sustituyéndola por grasa vegetal, cambiando la leche entera por desnatada, …

Interacción del tabaco y la nutrición

Hoy es 31 de Mayo, Día Mundial Sin Tabaco, y es por ello por lo que quiero daros algunos datos que seguramente no conozcáis a cerca del tabaco.

Ya han pasado 5 meses del inicio del año nuevo y los propósitos de fin de año han quedado en el olvido. ENHORABUENA a todos aquellos que lo estáis intentando y a los que lo habéis conseguido, cada cigarrillo no fumado es un paso adelante. Como farmacéutica de farmacia comunitaria veo cada día en el mostrador la preocupación que existe de ganar peso a la hora de dejar de fumar, y es por ello por lo que, en víspera de las vacaciones, son muchos los que deciden que estas fechas son malas para intentar dejarlo.

Cuando se deja de fumar …

Día Mundial de la Hipertensión

Aprovechando que hoy es el Día Mundial de la Hipertensión quería dar un pequeño repaso a la mejor alimentación para aquellas personas que padezcan dicha enfermedad, los alimentos prohibidos y algunos falsos mitos sobre la nutrición para hipertensos.

¿Realmente influye tanto lo que como en mi tensión?

Existen numerosos estudios en los que queda demostrado que la alimentación nos pueden ayudar a controlar la hipertensión arterial, al igual que nos ayuda a bajar de peso, disminuir la probabilidad de sufrir algún problema cardíaco e incluso un accidente cerebrovascular.

El corazón en nuestro órgano rey que bombea la sangre para que llegue a todo el cuerpo y lo nutra, y para ello necesita de las arterias y venas que son nuestras “tuberías”. Por ello, existen numerosos factores que pueden …

♫♫♫ Feria, feria, feria de Abril…♫♫♫

Pues sí, ya estamos en Abril, llegó por fin el Sol y el calorcito, y una fecha clave de anotar en el calendario es sin duda la Feria de Abril. Aunque todas las que formamos actualmente la botica de teté nos encontramos en Asturias, yo personalmente no puedo dejar pasar la oportunidad de dedicar este post a la feria de Abril que tan bien conozco y recomiendo a todo el mundo visitar por lo menos una vez en su vida.

Este es el primer año que se ha alargado el período de feria y el comienzo se realizó el pasado viernes con la mítica “Cena del Pescaito” y el alumbrado. Éste es el pistoletazo de salida para muchos sevillanos, aunque realmente el ambiente de feria se viva mucho tiempo antes.

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