Qué comer, y qué no, si sufres dolor de cabeza

Todos sufrimos o hemos sufrido en algún momento de nuestras vidas (o en muchos) los terribles dolores de cabeza.

El dolor de cabeza más común es la llamada cefalea tensional, que es causado por una tensión muscular excesiva de los hombros, cuello, cuero cabelludo y mandíbula. Además, la cefalea tensional puede estar relacionada con el estrés, la depresión, ansiedad, traumatismos craneales, malas posturas del cuello,… La característica de este tipo de dolores de cabeza es que se dan en ambos lados y suele ser como una opresión del tipo de una banda apretada.

Otro tipo de dolor de cabeza suele ser la cefalea migrañosa, que implica un dolor fuerte que generalmente ocurre con otros síntomas, como cambios en la visión, sensibilidad al ruido o a la luz, a veces incluso náuseas. Estas cefaleas suelen presentarse con un dolor punzante o pulsátil, y suele comenzar con un lado de la cabeza y propagarse a ambos lados pasado un tiempo. Lo “bueno” que tiene este tipo de cefaleas es que suele asociarse a un “aura”; es decir, que suele venir con unos síntomas que advierten antes del dolor de cabeza.

Las cefaleas en brotes se caracteriza por dolores de cabeza agudas y extremadamente dolorosos que suele darse hasta varias veces al día durante meses y luego pueden desaparecer durante otro tanto. El dolor de cabeza dura menos de una hora y tiende a ocurrir aproximadamente a las mismas horas todos los días.

Las cefaleas sinusales son las de la zona frontal de la cabeza y la cara. Este tipo de dolores de cabeza se deben a la inflamación de los conductos de los senos paranasales que se encuentran detrás de las mejillas, la nariz y los ojos. Es un dolor que empeora al inclinarse hacia delante y al despertar por la mañana.

Las migrañas se pueden desencadenar por el consumo de ciertos alimentos como el chocolate, ciertos quesos o el glutamato monosódico. La abstinencia de cafeína, la falta de sueño y el alcohol pueden desencadenar las cefaleas. Los dolores de cabeza de rebote que continúan apareciendo pueden ser debidos a un excesivo consumo de analgésicos.

Cuando comienzan los dolores de cabeza es aconsejable una serie de pautas para mejorar la sintomatología, como son:
– Beber agua para evitar la deshidratación, y más en caso de haber vomitado
– Descansar en una habitación tranquila y oscura
– Colocar un paño frío sobre la cabeza
– Utilizar cualquier técnica de relajación

Puesto que cuando sufrimos un dolor de cabeza puede arruinarnos el día entero considero importante comentaros unos alimentos que os pueden ayudar a prevenir las migrañas:

* Semillas de lino
Una dieta antiinflamatoria es beneficiosa para prevenir las migrañas, por lo que las semillas de lino, con los ácidos grasos omega-3, los ácidos grasos antiinflamatorios (y la fibra), debe ser un elemento básico en tu dieta. Las semillas de lino tienen más aplicaciones entre las que se encuentran la motilidad intestinal.
* Café
La cafeína puede proporcionarte alivio para la migraña (la cafeína es un ingrediente importante en muchos medicamentos para el dolor de cabeza), pero cuando se toma en exceso, puede causar migrañas. Es importante tomar el café de forma moderada.
* Pescado
El omega-3 es una proteína magra muy beneficiosa para la prevención de tus problemas de jaquecas. Debería ser nuestra fuente de carne principal y evitar las carnes procesadas saladas que pueden aumentar los síntomas.
* Mijo
El mijo es uno de los muchos granos enteros que son parte de una vida sana. Contiene una gran cantidad de magnesio y vitaminas del complejo B, que ayudan a que las migrañas no aparezcan. Puedes intentar incorporar este cereal como ingrediente adicional en ensalada de tomate y lentejas.
* Espinacas
La riboflavina o vitamina B2, ayuda en la batalla contra la migraña. Mezcla espinacas al pesto hecho en casa para acompañar pastas o verduras asadas y veras que forma más fácil de introducirlas en tu dieta.

Estos alimentos nos pueden valer también cuando ya tenemos el dolor de cabeza para evitar que se convierta en una cefalea más dolorosa.

Del mismo modo, existen alimentos que deberían estar prohibidos en los momentos de cefaleas agudas. Como ya os comenté anteriormente la cafeína puede ser un buen aliado pero nunca en exceso, y por supuesto si la dejamos de repente también puede ser la causa del dolor de cabeza, y cuidado que la cafeína podemos encontrarla no solo en el café, sino también en el té, refrescos de cola y otros refrescos.

* Chocolate
Realmente debería decir cualquier producto que contenga cacao. El chocolate contiene feniletilamina, que puede provocar que los vasos sanguíneos se expandan y contraigan.
* Frutos secos
Almendras, pistachos,… todos pueden ser culpables así que tomarlo con moderación.
* Glutamato monosódico
Es un ingrediente muy común y habitual en la cocina china, aunque también podemos encontrarla en la sal sazonada, aperitivos salados, sopas preparadas, muchos alimentos bajos en grasa y bajos en calorías, e incluso en las hamburguesas vegetarianas.
* Carnes y pescados de charcutería
Si se ha envejecido, enlatado, curado, fermentado, marinado o ahumado, puede desencadenar dolores de cabeza. La conservación con nitritos o nitratos provoca dolores de cabeza.
* Productos lácteos
Especialmente el queso. Esto incluye todo tipo de quesos duros y alimentos preparados con queso. Los quesos blancos, incluyendo el queso cottage, ricotta y queso crema, pueden tomarse.
* Vino tinto
El exceso de vino tinto o alcohol pueden provocar migrañas. De todos las bebidas alcohólicas, el vodka suele ser el que se tolera mejor.
* Ciertas frutas y verduras
Entre las frutas más problemáticas se encuentran: los cítricos y jugos de frutas, plátanos, pasas y otras frutas secas preservadas con sulfitos, frambuesas, ciruelas rojas, papaya, maracuyá, higos, dátiles, y los aguacates. Y entre las verduras que pueden favorecer la aparición de jaquecas están: las vainas de guisantes y habas de fava. El peor puede ser la cebolla, aunque las cebollitas se pueden tomar.

 

Así que ya sabéis, si sois propensos a las cefaleas, controlad vuestra alimentación, que también es importante.


About Olga Deleito

Farmacéutica con amplios conocimientos en nutrición y dietética y su relación con distintas enfermedades. Coaching Nutricional acreditado. Nunca me canso de aprender y en esta profesión eso es algo inevitable.

 
 

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