Olga Deleito

Farmacéutica con amplios conocimientos en nutrición y dietética y su relación con distintas enfermedades. Coaching Nutricional acreditado. Nunca me canso de aprender y en esta profesión eso es algo inevitable.

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Ya han pasado parte de las navidades y muchas cenas y excesos, pero aún nos queda una de las noches en las que más nos pasamos, tanto en las comidas como en las fiestas de después con el alcohol.

Ya os di algunos consejos sobre las cenas y como os prometí hoy quería daros algunos breves y pequeños consejos para que la noche no nos pase mucha factura al día siguiente.

Claro está que cada persona tiene una “resistencia” diferente al alcohol; hay gente que bebe toda la noche y no tiene ningún problema y otras personas que con una sola copa ya están mareadas y con una resaca horrorosa al día siguiente.

Cuando se trata de alcohol el consejo típico es “no bebas mucho”, y yo no puedo daros otro que ese mismo, aunque hay algunas recomendaciones que sí puedo daros para conseguir que lo bebido nos haga menos daño:

1.- Bebe despacio. Se ha demostrado que la velocidad a la que nos tomamos un cubata influye en la absorción del alcohol en el organismo. Cuanto más rápido se bebe más rápidamente penetra en el torrente sanguíneo. Por ello, la misma persona, aguantará más si bebe más despacio.
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Una técnica para conseguir ésto es averiguar quién es el que bebe más lento e intentar seguir su ritmo. Claro está que este consejo en algunos casos hay que dividirlo por 100 según el sitio 😉

2.- No tengas la copa en la mano. Intenta dejar la copa en una mesa, en la barra o cualquier escondite que se te ocurra; así evitaremos el acto reflejo de llevarnos la copa a la boca.

3.- Prepara tu estómago para recibir el alcohol. Realizar una buena comida antes de beber grandes cantidades de alcohol ayuda a formar una película protectora que reduce sus efectos. Lo mejor para ésto son comidas como la carne, queso, sardinas, cerdo o huevos. También puede resultar útil beber leche ANTES de ingerir el alcohol. Pero el método más eficaz es tomarse un par de cucharadas de aceite 20 minutos antes de empezar a beber, y si es posible, otra justo antes de hacerlo.

4.- Las bebidas calientes suben más, aunque en España no tenemos costumbre de ello. Es preferible beber cosas frías y/o con hielo pero cuidado, cualquier bebida mezclada con refrescos carbonatados o zumos cítricos hace que el alcohol llegue antes al torrente sanguíneo.

5.- La creencia “popular” de que la cafeína contrarresta los efectos del alcohol es totalmente falsa; es más, el café al ser una bebida caliente permite la entrada al torrente sanguíneo antes. Y no solo eso, sino que su efecto diurético aumenta la pérdida de agua con lo que se “concentra” más el alcohol.

6.- A excepción de los antiácidos y algún otro medicamento que no presentan problema, la toma combinada de medicación y alcohol no es en absoluto recomendable.

7.- Una regla muy básica y que todos conocemos es no mezclar bebidas. El tipo de bebida también influye, por su tipo de destilación, las bebidas blancas como Vodka o Ginebra contiene sustancias menos tóxicas que, por ejemplo, los Whiskys de malta.

8.- Obviamente el eslogan de “si bebes no conduzcas” es indiscutible, te evitara muchos problemas y engorros y, sobre todo, hará que no pongas en peligro ni tu vida ni la de los demás.

¡Alcohol y volante no deberían ir juntos NUNCA!

resaca

 

Si al final, habéis pasado una noche de exceso y os levantáis con resaca también puedo daros algunos consejos:

1.- Toma una ducha caliente y acabala con agua fría, ésto te ayudará a activar la circulación y a eliminar las toxinas.

2.- Beber suero oral que te ayudará a recuperar los electrolitos perdidos y recuperar el equilibrio natural.

3.- Come frutas del tipo de las mandarinas, naranja, guayaba,… Con ello conseguiremos recuperar la fructosa perdida durante la ingesta de alcohol.

4.- Mezcla dos cucharadas de ajenjo en una taza de agua hirviente y tómalo.

5.- Toma gran cantidad de agua, nos ayuda a rehidratarnos y a limpiar nuestro organismo.

 

Celebration champagne

 

 

FELIZ 2015 PARA TOD@S!!!!

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